Etikett: 2020

februari 28, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

ISLAND VIBES JUICE

Det har öppnat ett nytt café i Falköping! Egentligen är det inte ett renodlat café, utan det är snarare en juicebar med hälsofokus. Men förutom nyttiga juicer och dadelbollar finns det också traditionellt fikautbud och en bred kaffemeny. Det finns lite allt möjligt på ISLAND VIBES JUICE, helt enkelt. 
 
Förutom det nyöppnade juicecaféet har företaget sedan 2017 tillverkat kallpressade juicer till försäljning. På hemsidan beskriver företagets grundare att syftet med verksamheten är att på ett lättillgängligt sätt erbjuda nyttiga alternativ. Vi uppskattar att ISLAND VIBES JUICE har en tydlg vision med sin verksamhet och om ni vill läsa mer om företagets tolv värderingar kan ni göra det här. 
För Fikapatrullen är juicer och smoothies snarare mellanmål än fika, och därför väljer vi att hugga in på fika- och kaffesortimentet istället. Vi väljer att testa en kokos- och kolapaj, ett bakverk som vi aldrig har smakat tidigare. Kokos- och kolasmaken harmoniserar fint med varandra och det är en god paj som vi gärna äter igen. Till fikat dricker vi en cappuccino som har en god smak. Kaffebönorna mals inför varje bryggning på caféet och det tror vi är nyckeln till den goda drycken. 
Vi får ett trevligt bemötande på caféet, något som stämmer överens med de värderingar som presenteras på ISLAND VIBES hemsida. Miljön är mysig men något anonym. Sammanfattningsvis är ISLAND VIBES JUICE ett trevligt café oavsett om du föredrar grönsaks- och fruktrika mellanmål eller traditionellt fika.
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
februari 26, 2020 Herrljunga Post a Comment

Semmeltartelette, Alboga Choklad

I år har Fikapatrullen testat många olika semmelvarianter och nu är det dags för oss att testa en semmeltartelett som är inköpt på Alboga Choklad. Till utseendet är tarteletten vacker att se på och den är dekorerad med mandel och spritsad vispgrädde. Bottnen innehåller mandel och kardemumma och den är lagom hård. Fyllningen består av mandelmassa, kardemummaganaché med vit choklad och vaniljpannacotta. Visst låter det smarrigt? Och Fikapatrullen kan garantera att semmeltarteletten är minst lika god som ingredienslistan avslöjar. Det enda vi önskar är att den skulle vara lite större 😉 Eller att vi skulle ha ännu en tartelette på lut i kylskåpet. Semmeltarteletten är en smakfullt komponerad semmelvariant som givetvis får högsta betyg av Fikapatrullen.

Betyg:
Läs gärna andra semmelrecensioner från i år: 
februari 24, 2020 Falköping Post a Comment

Kaffe- och hasselnötssemla, Falköpings Saluhall

Det är ingen hemlighet att Fikapatrullen älskar semlor, men däremot känner vi ett visst motstånd till alla galna anspelningar på semlor som dyker upp (till exempel skagensemlan och korvsemlan). Kombinationen kaffegrädde och hasselnötsfyllning känner vi dock ingen avsmak till vilket är tur med tanke på att Falköpings Saluhall har lanserat den här smakkombinationen i år!
Semlan är lagom stor (till skillnad från alla monstruösa semlor därute) och vi uppskattar att bullen är relativt kompakt samt har en tydlig kardemummasmak. Den innehåller rejält med hasselnötsmassa och vi tycker att hasselnötsmassan är en värdig ersättare till den traditionella mandelmassan. Hasselnötterna harmoniserar dessutom bra med den kaffesmaksatta grädden.
Är det här är en god semla? Ja, det är sannerligen en god semla. Passar den för alla? Nja. Vi skulle säga att den här smakkombinationen är ”vuxnare” än smakerna i en vanligare semla och med tanke på den tydliga kaffesmaken är det en fördel om du tycker om den smaken. Allt som allt är det en god semla som vi hoppas att Saluhallen kommer att behålla i sitt sortiment kommande år.
Betyg:
februari 22, 2020 3 kaffekoppar Post a Comment

Konditori Kaffedoppet

En regnig februaridag begav sig Fikapatrullen ut på fikaäventyr med slutstation Lerum. Målet vi hade i sikte var Konditori Kaffedoppet, ett café i orten som är inne på tredje generationens ägare. Kaffedoppet ligger i anslutning till Solkatten & Bagges torg så med andra ord är det inte många minuter att ta sig dit ifrån tågstationen. 
 
För ett tag sedan ramlade vi över Kaffedoppets Instagramkonto och häpnade över vilket trevligt konditori det verkar vara! Instagramkontot ger en bjussig inblick i produktioen och det var då vi kände att ett besök på konditoriet var givet. Det gjorde vi rätt i: innanför dörrarna på det lilla konditoriet möttes vi genast av en uppsjö av härliga bakverk. Nu i semmeltider var det dock ett bakverk som lockade mer än andra: semlan förstås. 
Konditori Kaffedoppets semla har flera goda kvalitéer. Bullen är varken för porös eller för kompakt och framför allt tycker vi att semlan innehåller en lagom mängd grädde. Det bästa med semlan är dock den bitiga mandelmassan, däremot tycker vi att det är snålt med mandelmassa. Vi skulle också gärna ha mer kardemummasmak i bullen. Kaffet vi dricker till fikat är gott utan att för den delen chockera våra smaklökar.  
Under Fikapatrullens besök är det många fikagäster på plats i den lilla lokalen vilket bidrog till att vi uppfattade personalen som stressad. På tal om många fikagäster på plats upplevde vi också att det var trångt i fikaserveringen: det fanns inte mycket plats till ben och väskor, och då är Fikapatrullen ändå under genomsnittet när det kommer till kroppslängd. Trängseln drar tyvärr ned på betyget lite. Fikat har vi däremot inget att anmärka på!
 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
februari 21, 2020 Falköping Post a Comment

Semla, Systrarnas Konditori, Falköping

Under 2018 bytte Systrarnas Konditori i Falköping ägare och faktum är att vi inte har testat deras semlor förrän nu. Vi är mycket förtjusta i Systrarnas när det kommer till andra bakverk, så frågan är hur väl deras klassiska semla står sig?
Den klassiska semlan med en fyllning av grädde och mandelmassa är en fröjd att äta! Bullen är luftig, semlan innehåller rejält med mandelmassa och lagom med grädde. Mandelmassan är god men vi önskar att det vore mer crunch i mandelmassan. Bullen skulle också kunna ha en tydligare kardemummasmak i vårt tycke. En välbalanserad semla där de olika komponenterna samspelar fint med varandra.
Betyg:
februari 20, 2020 Alingsås Post a Comment

Veckans bulle: Smörbulle, Gerdas bageri, Alingsås

Fikapatrullen vet att man inte ska döma hunden efter håren, eller rättare sagt, bullen efter namnet. En smörfylld bulle, som är vad som aviseras hos Gerdas Bageri i Alingsås ger associationer till någonting lite väl… smörigt och kletigt. Döm om vår förvåning när Gerdas Smörbulle är allt annat än det, redan rent estetiskt  ser den fin ut med riklig glasyr. Det pudrade florsockret är kanske lite ojämnt, men det ser ut som en genuin bulle och det är det verkligen när vi sätter tänderna i den också. Bullens frasiga smördeg drar tankarna till wienerbröd, men utan klumpig vaniljkräm så har Gerdas bulle istället en härligt luftig känsla som lyfter konstistensen. Gerdas Smörbulle är en genuin bulle som inte försöker att krångla till saker och ting, istället fokuserar den på att bli en precis lagom mättande och oerhört välsmakande bullupplebelse.

Betyg:
februari 17, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Gustafs Konditori

Har du en hund och vill fika på ett hundvänligt café? I så fall kan Fikapatrullen rekommendera mysiga Gustafs Konditori som ligger i centrala Huskvarna. Här är alla hundar välkomna och det finns till och med små söta hundbakelser till din fyrfota vän. Visst låter det trevligt?Men det finns också gott fika till oss som är tvåbenta varelser. Gustafs Konditori har ett klassiskt utbud av fikabröd. Priserna är också humana. Vi betalar 37 kronor för kaffe och en bulle och det är billigt. Bullen är en klassisk smörbulle som är doppad i socker. Men den har också en spännande lingon- och vaniljsmak. Den är nybakad och välsmakande.  Det finns även bakelser och andra läckerheter, men inte ens Fikapatrullen vill äta bakelser innan klockan nio på morgonen 😉  Vi lovar att återkomma med en recension av fler bakverk från  detta konditori.

Gustafs Konditori är inrett i retrostil med mysiga soffgrupper och cafébord med tillhörande stolar. Lokalen är inte så stor och det gör att den inbjuder till spontana samtal. Under Fikapatrullens besök har vi nöjet att stöta på några av caféets stammisar och vi får en stunds trevlig samvaro i samband med fikat. Det är dock inga hundar på plats och smaskar i sig hundbakelser vilket gör oss en aning besvikna. Slutligen kan vi konstatera att Gustafs är ett hemtrevligt fik som utmärker sig genom sin hundvänliga nisch.

 

Betyg: 

Fika:

Dryck:

Bemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

 
februari 15, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Kafé Frilagret

Frilagret är ett kulturhus beläget vid Järntorget i Göteborg som riktar sig till ungdomar mellan 13-30 år. På Frilagret anordnas event som konserter, filosofikvällar och utställningar – hur fantastiskt låter inte det? Frilagret inrymmer också ett café där vem som helst är välkommen, oavsett ålder. Caféet är helt och hållet vegetariskt och har fokus på ekologiska råvaror och fairtrade. För tillfället försöker Kafé Frilagret också att stoppa användningen av engångsartiklar i verksamheten, ett initiativ som Fikapatrullen uppskattar och som vi tycker att fler borde ta efter!
Caféets stora lokal lämpar sig ypperligt för studier eller jobb, vilket Fikapatrullen väljer att ägna sig åt under fikastunden. Kafé Frilagrets fikautbud var relativt begränsat under Fikapatrullens besök, men vad gör det när det finns veganska semlor att avnjuta? Soya- och havregrädden fungerar bra i semlan och ger en mindre mastig känsla än den vanliga grädden, vilket Fikapatrullen uppskattar. Mandelmassan skulle kunna ha en mer bitig konsistens men överlag är det en god semla. Kaffet som Fikapatrullen dricker vid besöket är gott och vi gissar på att det är ekologiskt och/eller fairtrade-märkt. 
Trots den stora lokalen känns Kafé Frilagret ombonat och vi uppskattar att fika i det rustika gamla lagerhuset. Höjdpunkten under vårt besök på fiket var dock varken fikat, drycken eller miljön – utan det trevliga bemötandet vi fick på caféet. Vi fick så god service på Kafé Frilagret att vi delar ut högsta möjliga betyg för bemötandet! Ni får gå dit själva och se om ni håller med om vårt omdöme 🙂
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
februari 13, 2020 Semlor Post a Comment

Semmelvåffla, Turbinen Tidaholm

Wienersemla, semmelwrap, nutellasemla, kanelbullesemla, vaniljsemla…kärt barn har många namn. Semmelvåfflan är en annan variant av den klassiska semlan – har du smakat på den? Det har Fikapatrullen gjort.

Vårt första möte med semmelvåfflan ägde  rum på Turbinen i Tidaholm. Det var ett angenämt möte där ljuv musik uppstod mellan oss. Precis som namnet avslöjar är semmelvåfflan en våffla som är dekorerad med mandelmassa och vispgrädde med flagad mandel som garnering. Turbinens våffla är god och frasig. Det är dock mandelmassan som ger våffelsemlan ett riktigt lyft. Det är en av de godaste mandelmassor som Fikapatrullen har smakat på. Den innehåller mandelbitar som ger den en extra crunch. Och det är rikligt med mandelmassa på våfflan. Härligt! Vi vill gärna ha en date med semmelvåfflan igen. Hoppas vi hinner träffas innan årets semmelsäsong är över!
februari 11, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Johannas Hörna

Johannas Hörna är ett mysigt litet kvartersfik i tätorten Skultorp i Skövde kommun. I en intervju i tidningen Skövde Nyheter beskriver Johanna att ”allt från arbetarna som kommer hit på frukost till lunchgäster och skolungdomar”. Som vi har nämnt många gånger tidigare så fyller caféer en viktig funktion i ett gemenskapssyfte och därför är vi så glada över att caféägare som Johanna vågar etablera sig på mindre orter!
Det lilla caféet i centrala Skultorp erbjuder ett generöst fikautbud. Under vårt besök på fiket väljer vi att testa passionsfruktscheescaken och en fudgekaka. Cheescakens sötma och syra harmoniserar väl och digestivebottnen ger en härlig crunch. Fudgekakan består en chokladbotten och en fudgeglasyr och det mäktiga bakverket får ett bra betyg av Fikapatrullen. Riktigt gott fika, med andra ord! Kaffet vi dricker har också en god smak och Johannas Hörna erbjuder flera olika kaffedrycker. 
Sammanfattningsvis är Johannas Hörna ett varmt och ombonat café där vi fick ett trevligt bemötande. Skultorp ligger tyvärr inte nästgårds till oss, så tyvärr kommer vi inte kunna bli stamgäster på fiket, men det hoppas vi att många andra Skultorpbor redan är. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: