Veckans bulle: Smörbulle, Ritz Konditori, Vaggeryd

Ritz Konditori har ett stabilt utbud av fikabröd och det gäller även deras bullar. Fikapatrullen har nyligen varit på jobbresa till Vaggeryd och då passade vi på att smaka på deras smörbulle. Den är av den klassiska varianten: vackert flätad, penslad med smör och doppad i strösocker. Mums!

Ritz smörbulle är en av de bästa vi har smakat på. Degen är så porös att den smälter i munnen. Därtill har den en god smörsmak och den är nästan ljummen. En toppenbulle helt enkelt!

Betyg:

 

Veckans bulle: Sommarbulle, Ritz Konditori, Vaggeryd

Idag recenserar Fikapatrullen en sommarbulle som är köpt på Ritz Konditori i Vaggeryd.

Du kanske undrar vad en sommarbulle innehåller? Det är en vetebulle med pistagefyllning som är somrigt grönfärgad. Pistage är en annorlunda bullfyllning och den är riktigt god. Fyllningen är också härligt generös. I övrigt är bullen pudrad med florsocker och vetedegen smakar bra. Sommarbullen är faktiskt så god att Fikapatrullen nästan kan tänka sig att utnämna den till sommarens bulle. Vi får se vilka utmanare som dyker upp under bulltesterna under kommande månader!

Betyg: 

Veckans bulle v.12: Vaniljsnurra, Ritz Konditori

Vaggeryd har endast ett café, Ritz Konditori, men det håller hög klass. Det har Fikapatrullen konstaterat i ett tidigare blogginläggIdag besöker vi Ritz Konditori för att smaka på en av deras bullar: en vetesnurra med fyllning av vaniljkräm.
Bullen är pudrad med florsocker. Trots att vi är i Småland, även kallat Snåland, kan vi konstatera att Ritz varken har snålat på bullens storlek eller på fyllningen – båda är generöst tilltagna. Därtill har bullen ett vackert utseende. En toppenbulle tycker Fikapatrullen!

 

Betyg:

 

Ritz Konditori

Fikapatrullen besöker Vaggeryd en gråmulen dag i början av februari. Vi är på orten i ett jobbärende, men givetvis har vi tid för en fika. På orten finns endast ett café, Ritz Konditori, och glada i hågen beger vi oss dit. När Fikapatrullen kommer in i konditoriet blir vi glatt överraskade när vi upptäcker att Ritz har ett stort utbud av smarriga bakverk – både klassiker och nymodigheter. Eftersom det är semletider bestämmer vi oss för att testa en minisemla. Den har en god och riklig mandelmassefyllning trots att den är liten i storleken och grädden är god. Detsamma gäller för vetebullen.
Bryggkaffet på Ritz Konditori är godare än på många andra konditorier och man har också andra kaffedrycker i sitt sortiment. Cafélokalen skiljer sig inte så mycket från andra caféer, men den är ändå ljus och fräsch. Slutligen vill vi gärna lyfta fram den trevliga och serviceinriktade personalen på Ritz. Fikapatrullen kan konstatera att det räcker med ett enda café på en ort – i alla fall om det håller lika hög klass som Ritz Konditori.
Vi lovar att återkomma till detta café framöver för att testa någon av deras spännande bakelser. Håll utkik på Fikabloggen.

 

Betyg:

Fika:

Dryck: 

Bemötande:

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: