RAMS Roasters

Ett av Fikapatrullen mål med Helsingforsturen var att undvika turistiga cafeér (t ex Fazér Café) och bortsett från en turistfälla på ön Sveaborg (läs recensionen här) är Fikapatrullen nöjda med insatsen. Det första fiket som Fikapatrullen stötte på under resans gång var RAMS Roasters i området Ulrikasborg i centrala Helsingfors. Det är ett litet rosteri och café beläget på en lugn gata. Vid besöket blir Fikapatrullen varmt välkomnade dit och blir rekommenderade att testa deras bullar, och naturligtvis följer vi den rekommendationen!

Bullarna på RAMS Roasters är gigantiska och vid Fikabloggens besök är de dessutom nybakta och alldeles varma. Den första bullen vi hugger in på är en kanelbulle. Den har generöst med fyllning och är dessutom knäckig utanpå. Den andra bullen vi testar är också en vetebulle, nu med fyllning av färskost. Fyllningen smakar lite som en cheescake-fyllning. Det är två makalöst goda bullar – med andra ord en bra första fika på finsk mark. Fikapatrullen väljer att dricka bryggkaffe till fikat. Det märks att det finns ett kaffekunnande på RAMS Roasters för kaffet är väldigt välsmakande.

Interiören på fiket är trevlig och unik. Det finns mycket positivt att lyfta fram med RAMS Roasters, men må ändå vara det trevliga bemötandet som vi fick av personalen. RAMS Roasters påstår att de har de bästa bullarna i Helsingfors, tyvärr har vi inte ätit tillräckligt många Helsingfors-bullar för att vara kvalificerade att avgöra detta, men vi tror garanterat att deras bullar är en av kandidaterna. Vad tror ni?

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 4,5/5

Bemötande: 5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

Café Piper

Under sommaren 2022 besökte Fikapatrullen Helsingfors. Under vårt Helsingforsbesök besökte vi Sveaborg, en av världens största sjöfästningar, och väl ute på en av öarna på Sveaborg passade vi på att ta en fika på Café Piper. Café Piper ligger beläget vid Pipers Park och från utomhusserveringen går det att njuta av utsikten av den Finska viken. Framför allt var det den mysiga utomhusserveringen som lockade oss till ett besök på caféet. Insidan på caféet är tyvärr ganska trist.

Café Piper erbjuder ett ganska stort utbud av fika: dock inte bakat på plats. Fikapatrullen väljer att testa två olika bakverk: en munk med fyllning av blåbär och en moussebakelse. Det förstnämnda bakverket är lite intetsägande, framför allt smakar det frityr, vilket är synd då blåbären gör sig väl till vetedegen. Moussebakelsen består av lager av choklad- och svarta vinbärsmousse. Moussen är lite klumpig i sin konsistens och kombinationen av choklad och svarta vinbär är ingen smaksensation. Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en godkänd smak.

Café Piper är mysigt, men tyvärr skulle vi säga att det är lite av en turistfälla. Vi tror att det finns bättre caféer på Sveaborg, och framför allt finns det bättre caféer i Helsingfors – stay turned för fler recensioner från Helsingfors!

Betyg:

Fika: 2/5

Dryck: 3/5

Bemötande: 2,5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 3/5