Guldhedtornets café

Vi fortsätter året med att recensera annorlunda caféer, nyligen recenserade vi ett ångbåtscafé och nu har det blivit dags att recensera ett fik som är beläget i toppen av ett vattentorn. Guldhedstornet, som ligger i stadsdelen Guldheden i Göteborg, sträcker sig 122 meter över havet och färdigställdes 1952. Strax därefter öppnade Guldhedtornets café.
Tillgänglighetsmässigt är Guldhedstornets café inte anpassat för alla. Det är trappor upp till caféet och därmed inte möjligt att ta sig upp med till exempel rullstol eller barnvagn. Däremot är vattentornet häftigt att betrakta från utsidan, framför allt om man har ett intresse för arkitektur, så ta gärna en tur förbi tornet om ni har vägarna förbi Guldheden.
Guldhedstornets café imponerar på oss med sin suveräna utsikt, men däremot är inte fikautbudet imponerande. Fikat är inte bakat på plats och består till stor del av Almondy- och Delicato-bakverk. Varken den glutenfria bärpajen eller daimkakan vi åt var någon smaksensation. Fika- och dryckesutbudet var också begränsat. För en finsmakare är Guldhedstornets café inte att rekommendera.
Guldhedstornets café är ett häftigt besöksmål men vi kommer inte att återvända hit för fika och dryck. Utsikten må vara häftig, men fikakvalitén verkar vara bättre nere på marken.
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Lennartssons bageri

Snart har Fikapatrullen besökt alla caféer i fikahuvudstaden Alingsås. Är det någon av er läsare som också har lyckats med den bedriften? Caféet som vi kommer att recensera idag är Lennartssons bageri (även kallat Café Bakfickan) som ligger på Kungsgatan 33 i staden. Caféet har funnits där sedan år 2008 och anledningen till namnet, om Fikapatrullen får spekulera, tror vi beror på att caféet mynnar ut i en klädbutik och därmed blir någon form av ”bakficka”. Det är dock bara en gissning från vår sida! 
Caféet erbjuder ett utbud av fika som kännetecknas av klassiska bakverk. Fikapatrullen väljer att testa en ”parisare”: en krämbulle helt enkelt. Degen till bullen är luftig men däremot upplever vi att den innehåller snålt med vaniljkräm. Det skulle också kunna finnas mer smak i både deg och vaniljkräm. På hemsidan lyfter Lennartssons bageri fram vikten av goda råvaror men efter att ha läst om innehållet i Lennartssons bakverk på hemsidan är vi säkra på att Lennartssons bageri skulle kunna förbättra den aspekten. Om en vaniljbulle är bakad på kokosfett, rapsolja och vaniljarom är det inte konstigt att den inte levererar i smak. 
 
Lennartssons bageri erbjuder de vanliga kaffedryckerna och Fikapatrullen väljer att hålla sig till det klassiska bryggkaffet. Kaffet är dock aningen beskt. Gällande fikat vill vi passa på att lyfta fram att Lennartssons bageri har generösa priser. 
I och med att caféet gränsar till en klädbutik infinner sig inte en myskänsla, framför allt inte när popmusiken från butiken bredvid dånar. Avsaknaden av fönster inne i serveringen bidrar till att lokalen känns mörk och inredningen känns passé. I Alingsås finns det många caféer som håller en otroligt hög kvalité och vi är säkra på att Lennartssons bageri kan bättre än såhär. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Restaurang Götasalen

Restaurang Götasalen i Skövde har öppet måndag-fredag 07.30-15.30, och är Högskolan i Skövdes restaurang och café. Naturligtvis är även icke-studenter välkomna dit! Götasalen är delvis inredd i traditionell skolmatsalsstil: långa bord med många sittplatser, men även lite mysigare sittplatser med soffor. Tack vare att byggnaden är en gammal kasernbyggnad är det högt i tak med stora fönster. Götasalen är inte så värst mysig men för den som vill fika i sann studentanda är Götasalen rätt plats. 
Fram tills hösten 2016 var Restaurang Götasalen det enda caféet på campusområdet (även om exempelvis Homi Butros/Holgerssons café inte ligger mer än fem minuter bort, vilket vi har recenserar här), men numera finns även Caffè Dallucci på skolområdet. Fikapatrullen har tidigare recenserat Caffè Dallucci i Skövde och gav caféet ett gott omdöme (läs recensionen här). Hur står sig Götasalen i jämförelse?
 
Götasalen har ett relativt litet utbud: här kan du glömma flådiga kaffedrycker, men däremot finns det svart bryggkaffe. Kaffet på Caffè Dallucci är godare men däremot är det godare i Götasalen. Vidare väljer Fikapatrullen att testa en chokladkaka med kokosglasyr. Glasyren är god men däremot är kakan otroligt torr, och kakan har också lite menlös chokladsmak. Det är dock ett plus att den har en stor storlek! Götasalens fika är billigt till priset. 
I och med att det är självservering – i sann skolmatsalsanda – sker den enda interaktionen med personalen framme vid kassan, men vi får ett positivt intryck av personalen. Överlag ger Götasalen ett lite blekt intryck: naturligtvis fyller Götasalen ett syfte på campusområdet och det är en perfekt plats att sitta på om man vill kombinera fika och studier, men om ni vill uppleva en mer kulinarisk fikaupplevelse rekommenderar vi Caffè Dallucci som ligger ett par hus bort. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

26/4 – Bernards Atollen

Tidigare har vi recenserat caféet Bernards, vilket är ett café som vi fick ett positivt intryck av. I hopp om att återuppleva dessa positiva minnen begav sig fikapatrullen till Atollen, som är ett relativt nybyggt område i Jönköping där Bernards har öppnat ännu ett café: Bernards Atollen. Caféets logga vittnar om att konditoriet har varit verksamt i Jönköping sedan 1919. Innanför dörrarna möts vi av en modern inredning, med en lite industriell touch, och vi möts också av en viss förvirring när vi inser att Bernards Atollen inte serverar sitt fika bakom disk. Istället blir det hela en underlig upplevelse, speciellt med tanke på att de olika fikakomponenterna är ologiskt utplacerade i lokalen. Varför inte placera bullar och kakor bredvid varandra, istället för på två olika ställen i lokalen? Och varför står inte tallrikarna på ett lättillgängligt ställe? Varför finns det inga teskedar till bakverken? Allt är med andra ord ganska förvirrande. 
Ytterligare problem är att sortimentet är otroligt utplockat, samt att det inte finns någon information om bakverken och dess innehåll, vilket som försvårar fikabesöket för de som lider av någon allergi eller intolerans. Som tur är serveras de varma dryckerna bakom disk, och tur är nog det: för att komponera sin egen chai-latte skulle vara svårt. Chai-latten visar sig också vara höjdpunkten med besöket, den är välbalanserad och god. Kakan – som fikapatrullen fått alldeles för lite information om för att kunna namnge korrekt – är en nötkaka toppad med grädde och ett bär. Nötkakan har en sötsliskig smak, och tyvärr går denna inte riktigt hem hos fikapatrullen.
Den moderna inredningen på Bernards Atollen känns opersonlig, och saknar den mysighet som Bernards på Kyrkogatan har. Sammanfattningsvis går det att konstatera att höjdpunkten på Bernards Atollen var den goda drycken. Personalen gav ifrån sig ett ganska anonymt men trevligt intryck, dock gör caféets självservice-system att kommunikationen mellan personal-kund minskar, och därför försvårar det också möjligheten för personalen lyckas ge ifrån sig ett minnesvärt kundmottagande. Caféet har mycket att leva upp till innan det kan mäta sig med de andra caféerna i Jönköping. 
 
Betyg:
Fika:

Dryck:

Kundbemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme: