Etikett: dalsland

juli 20, 2022 2022, 3 kaffekoppar, Caférecension Post a Comment

Ekholmen Café & Gårdsbutik

För ett tag sedan recenserade vi Not Quite i dalsländska Fengerfors, och nu har det blivit dags för oss att recensera ytterligare ett dalsländskt café: Ekholmen Café & Gårdsbutik i Dals Rostock. Ekholmen Café ligger på landsbygden och är från början ett gammalt säteri. Byggnaden som caféet huserar i är en flygelbyggnad från år 1785 (!). På den inglasade verandan och på uteserveringen är det en vacker utsikt över den lantliga omgivningen.

Fikat på caféet är inte bakat på plats utan kommer, enligt caféets hemsida, från Britts bakstuga och Gram & Millimeter. Under Fikapatrullens besök är det främst ett utbud av pajer och kakor som finns att tillgå. Fikapatrullen väljer att testa fikets rabarberkladdkaka, chokladruta och key lime-pie. Rabarberkakan, där den söta kladdkakesmaken möter syran från rabarberna, blir vår favorit. De övriga bakverken är också goda att avnjuta i solen. Det vi framför allt uppskattar på Ekholmen Café och Gårdsbutik är den härliga omgivningen.

Vi uppskattar också att såväl fika, mat och produkterna i gårdsbutiken till största del kommer från närliggande företag i bygden. Ekholmen är värt ett besök enbart för att beundra de vackra säteribyggnaderna – men vi tycker gott att ni kan ta en fika när ni ändå har vägarna förbi.  

Betyg:

Fika: 3,5/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 3/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 3,5/5

juni 30, 2022 2022, 4 kaffekoppar, Caférecension, Fengerfors, Prisklass: medel Post a Comment

Not Quite

Ingen har väl undgått att Fikapatrullen älskar att fika i anrika fabriksområden? Till exempel besökte Fikapatrullen Nääs fabriker tidigare i våras. Nu har Fikapatrullen besökt det gamla bruket i dalsländska Fengerfors och fikat på kulturcentrumet Not Quite. I det gamla bruket huserar, sedan 2002, konsthallar, butiker, café, ateljéer och verkstäder. Vi älskar att Not Quite känns levande och dynamiskt – och framför allt älskar vi att det finns ett café beläget mitt i detta kulturmecka.

Förutom fika erbjuder caféet Not Quite Café trevliga luncher. Fikapatrullen är dock inriktade på fika och väljer att slå på stort och prova flera olika bakverk. Det första bakverket vi testar är en brownie gjord på belgisk choklad, som har en djup och mastig chokladsmak. Därefter går vi på en kolacheescake, som vi gissar är gjord på karamelliserad mjölk, och det är en riktig höjdarcheescake. Det tredje bakverket vi testar är en rund citroncheescake som både är god att äta och vacker att titta på. Höjdpunkten är dock den smöriga sockerbullen som helt och hållet vinner våra hjärtan.

Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en god smak. Vi uppskattar variationen av porslin på Not Quite och tycker att det känns helt rätt, i linje med fikets inriktning, att erbjuda ett spretigt utbud av koppar och assietter. Lokalen på Not Quite Café känns ”rough” och levande och vi uppskattar att sitta där och fika. Det finns platser såväl inomhus och utomhus.

When in Dalsland, don’t mitt Fengerfors! Eller rättare sagt, missa för guds skull inte Not Quite.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4,5/5

oktober 8, 2021 3 kaffekoppar, Åmål, Caférecension, Prisklass: medel Post a Comment

Flickans Wienerkonditori

Hur mysigt är det inte med konditorier som typ alltid har funnits i en stad? Så är fallet med Flickans Wienerkonditori i Åmål och vi kan tänka oss att den känslan är ännu större för ortens invånare. I mindre orter fungerar caféer som naturliga mötesplatser och så märker vi att det är med Flickans Wienerkonditori. Faktum är att det är så många människor på plats att vi har svårt att ta bilder inne i lokalen! Därav ganska få bilder i detta inlägg.

Flickans Wienerkonditori är ett klassiskt konditori som ligger centralt i Åmål. Det finns få sittplatser inomhus och desto fler sittplatser utomhus. Mysighetsgraden är tyvärr relativt låg.

Det mesta av caféets fikautbud består av traditionella bakelser, bullar och kondisbitar men det finns också vissa nymodigheter på caféet. Vi väljer att testa två mer ”annorlunda” bakverk. Det första bakverket vi testar är en apelsinbulle. En bulle med apelsinfyllning har vi aldrig smakat på tidigare men det visar sig vara en förvånansvärt god smaksättning. Vi testar också en chokladbiskvi med päronkonjaksmak. Idéen är god, men däremot tycker vi att smak och färg på biskvin är ganska artificiell. Kaffet vi dricker till fikat är gott – men vad smakar egentligen inte gott när man avnjuter det utomhus i vackra Åmål?

För oss, som har fikat på hundratals caféer, är Flickans Wienerkonditori ännu ett småstadscafé i mängden. Det sticker inte ut och håller inte världens högsta kvalité, men däremot fyller det en funktion på andra sätt genom att vara en samlingsplats i Åmål. Och det har också ett värde, eller hur?

Betyg:

Fika: 3/5

Dryck: 3/5

Bemötande: 3/5

Miljö: 2/5

Slutgiltigt omdöme: 3/5

september 5, 2021 4 kaffekoppar, Åmål, Caférecension, Prisklass: medel Post a Comment

Tollebols Kvarnkafé

Äntligen har Fikapatrullen bockat av ännu ett landskap på fikakartan: Dalsland. Fikapatrullen har haft vägarna förbi Tollebols Kvarncafé som är ett fik som ligger några kilometer utanför Åmål. Vattenkvarnen har anor sedan 1870-talet och är också byggnadsminnesförklarad. På andra sidan kvarnen finns också ett litet museum och en handelsbod.

Tollebol beskrivs som en mötesplats och där har Tollebol Kvarncafé en viktig uppgift. Förutom att caféet serverar fika ordnas det temakvällar, cykelrundor med tipsfrågor, Melodikryssetfrukostar och mycket annat. Tollebol känns som en väldigt levande plats på landsbygden och vi älskar hur ett besök på Tollebol kan bli en helhetsupplevelse för alla sinnen.

I kvarnen har det varit caféverksamhet i över 20 år. År 2020 bytte fiket ägare och numera är det matföretaget Matografiska som driver caféet.

Tollebol Kvarncafé är ett café där både söta och matiga våfflor står i centrum. Förutom våfflor erbjuder fiket också närproducerad glass. Fikapatrullen väljer att testa varsin våffla med hjortronsylt och grädde. Det visar sig vara ett bra val av våffla – för våfflorna är verkligen utsökta. Det märks att Tollebol använder sig av ekologiska råvaror för våfflan är smörig och grädden är god i sin smak. Trots utsöktheten går det inte att komma ifrån att en våffla med hjortronsylt och grädde är en klassisk anrättning – vi hade önskat en något större kreativitet när det kommer till Tollebols söta våfflor.

Dryckesutbudet är relativt begränsat när det kommer till varma drycker vilket är förståeligt med tanke på att det är ett litet kvarncafé. Fikapatrullen avnjuter ekologiskt bryggkaffe som har en god smak.

Precis som vi nämnde inledningsvis så är det en helhetsupplevelse att besöka Tollebol Kvarncafé. Det är en vacker omgivning, gott och hållbart fika samt intressant att besöka det närliggande lilla museet. Vi kan varmt rekommendera ett besök till detta sommarcafé utanför Åmål.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 5/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5