Veckans bulle v.8: Vetekam med mandelfyllning, Günthers Café & Bakstuga

Idag är det dags för Fikapatrullen att smaka på en bulle från det klassiska Ulricehamnsfiket Günthers Bakstuga AB. Vi har valt en s.k. vetekam med en mandelmassefyllning.

Bullen är vackert dekorerad med florsockerglasyr och mandelspån. Fikapatrullen brukar vara skeptisk till florsockerglasyr som ibland kan vara alltför söt. Glasyren passar dock finfint på den här bullen och den passar bra ihop med fyllningen. Dessutom är mandelspånen härligt crunchiga och vetedegen är luftig. Vårt sammanfattande omdöme är en god bulle som vi gärna äter igen.

 

Betyg: 

 

Läs gärna vår tidigare recension från Günthers Café & Bakstuga här

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.