Kdesign

KDesign är en relativt nyöppnad  inredningsbutik med ett mysigt café. Du hittar KDesign i Östra Tunhem strax utanför Falköping. Här kan du fika med vacker utsikt över Hornborgasjön.  Om du väljer att fika inomhus missar du inte utsikten eftersom det finns ett stort panoramafönster mot sjön. Cafélokalen är nybyggd och har en stilren inredning som passar väl ihop med inredningsbutikens produkter.

Förutom allsköns fika kan du köpa mackor, matpajer och andra lättare maträtter på KDesign. Fikabrödet är bakat på plats och det finns många godsaker att välja mellan som kladdkakor, pajer, bakelser, bullar och kakor. Fikapatrullen väljer att köpa med sig fika hem. Eftersom det är nationaldag passar det bra med två flaggprydda bakverk: dels en marängbakelse och dels en nötpaj. Marängbakelsen är fylld med vispgrädde och sylt samt dekorerad med hallonbåtar (!). En spännande dekoration som passar bra ihop med marängen. Nötpajen har en generös nötfyllning vilket vi uppskattar. Fikapatrullen är mycket nöjd med KDesigns bakverk. Vid nästa fikabesök ser vi fram emot att få sitta och njuta av den fantastiska utsikten mot Hornborgasjön och kanske köpa med oss en blomma eller ett bakverk hem.
 

Betyg: 

Fika: 

Dryck: testades inte

Kundbemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

Veckans bulle: Toscabulle, Falköpings Saluhall, Falköping

Falköpings Saluhall gör oss sällan besvikna och inte hellr när det kommer till deras bullar. Vi älskar att Falköpings Saluhall använder sig av ”riktiga” råvaror som smör och grädde (och önskar att fler caféer gjorde det) och gärna använder ekologiska och närproducerade produkter. I bullar, som i regel inte består av så många råvaror, tycker vi framför allt att det blir tydligt om en bulle innehåller smör eller ej, vilket mjöl den innehåller med mera. I toscabullen som vi sätter tänderna i dagen till ära märks en tydlig smörsmak. Bullen är luftig, innehåller en härlig mandelfyllning och är toppad med en söt glasyr. Det är en riktig toppenbulle som är så långt ifrån torr man kan komma. En bulle vi gärna äter igen (och igen och igen).
Betyg:

Annas Café, Jul-Ljus i Hok

Härom helgen har Fikapatrullen passat på att besöka Jul-Ljus i Hok i Vaggeryds kommun. Det kan kanske låta lite konstigt att besöka ett ställe med ett julklingande namn i april, men Jul-Ljus är en heminredningsbutik som inte enbart har julprodukter. Här finns många charmiga och trendiga inredningsprodukter. Det är dock inte för heminredningen som vi besöker Jul-Ljus. En av våra följare har tipsat oss om att det finns gott fika på Annas Café som ligger i anslutning till butiken.
 
Annas Café är ett litet mysigt café med gammaldags inredning. Här finns det fikabröd, glass och smörgåsar. Fikabrödet är hembakat och utbudet kan beskrivas som ett trevligt, men begränsat sortiment. Det finns dock en del pajer, cheesecakes och bakelser.  Vi  väljer att smaka på en budapestbakelse och en lingonkolapaj. Visst passar det bra med bakverk med lingon i de djupa småländska skogarna!  Budapestbakelsen är generös och den har den klassiska fyllningen med vispgrädde och mandarinklyftor. En stabil bakelse som inte gör oss besvikna. Lingonpajen är riktigt god och den ger verkligen mersmak. Lingon passar utmärkt tillsammans med kolasås – det blir en god smakbrytning mellan det söta och det syrliga. Synd att det inte finns lingonkolapajer på fler caféer ! Sammantaget kan vi rekommendera en utflykt till Hook om du gillar heminredning och hembakat fika.

 

Betyg: 

Fika: 

Dryck: testades inte (vi köpte med oss fika)

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

Café Åsle tå

Åsle Tå är ett upplevelsemuseum som ligger på Falbygden inte långt från Falköping. I coronatider passar det finfint att besöka Åsle Tå eftersom det är ett utomhusmuseum. Här finns det autentiska och spännande miljöer från 1700- och 1800-talet med gamla stugor, en smedja, en kvarn och ett lantbruksmuseum med mera. Väl värt ett besök!

I anslutning till upplevelsemuseet ligger Café Åsle Tå och där kan du fika, äta glass och mackor eller äta dagens lunch. Fikapatrullen har tidigare besökt Café Åsle Tå (se tidigare blogginlägg), men nu har caféet en ny ägare och därför är det dags för ett nytt besök.

Miljön runt Café Åsle Tå är verkligen vacker och en utomhusfika kan verkligen rekommenderas. Men det är även trivsamt att sitta inomhus i cafélokalen som har en inredning i lantlig stil. Idag väljer vi dock att köpa med oss och fika hem.
Fikautbudet är trevligt och allt fika är bakat på plats vilket är ett extra plus. Fikapatrullen skulle beskriva utbudet som klassiskt svenskt fika och det är inte fy skam. Vi köper med oss vaniljbullar, en bit drömrulltårta och en vackert dekorerad morotskaka. Allt fikabröd är färskt och gott och vi vill särskilt lyfta fram drömrulltårtan. En sådan rulltårta stöter vi sällan på när vi är ute och testar fika på caféer. Det är synd för den är fantastiskt god. Vaniljbullarna får också ett extra plus i kanten. Som ni säkert förstår är vi nöjda med fikautbudet på Café Åsle Tå. Vi lovar att återkomma och testa drycker och fika på plats och då kommer vi också att publicera fler bilder på Fikabloggen.

Betyg:

Fika:

Dryck: testades inte

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

Café Doppingen

Fikapatrullen har nyligen varit på en vårutflykt till Hornborgasjön för att titta på de välkända tranorna. Men vi har naturligtvis planerat in ett fikabesök under utflykten. Det passar utmärkt att besöka Café Doppingen som ligger precis intill Hornborgasjön. När vi kommer fram blir vi glatt överraskade över den ljusa och fräscha cafélokalen vars inredning är inspirerad av den vackra naturen runt caféet. I taket hänger en stor konstgjord trana och vad passar bättre med tanke på de tusentals tranor som dansar vid Hornborgasjön under våren?

När vi sedan ser det stora utbudet av fikabröd blir vi ännu mer överraskade. Det överträffar alla våra förväntningar. Oj, vad mycket gott att välja på! Här finns ett större och bättre utbud än på många andra caféer. Det finns också mycket veganskt fika om man föredrar det.Fikapatrullen bestämmer sig för en banan- och saltkaramelltårta, en vaniljbulle och en sverigekaka som är vackert dekorerad. I coronatider väljer vi att köpa med oss fikabrödet och därför testar vi inte caféets drycker. Däremot kan vi konstatera att bakverken håller hög klass. Den amerikanskinspirerade banan- och saltkolatårtan är verkligen en dröm för fikaälskare. Den är generös i storleken och bananbotten passar utmärkt ihop med saltkolasåsen och jordnötterna som finns överst på tårtan. De andra bakverken är också goda och vi vill särskilt framhålla sverigekakan som är en sockerkaksvariant. Vi har ätit den fler gånger men den smakar extra bra den här gången.

Fikapatrullen vill gärna återvända till Café Doppingen både för det högklassiga fikabrödet och för den vackra omgivande miljön. Caféet har öppet hela sommaren och en bit in på hösten om du också skulle vilja testa deras fikasortiment.

 

Betyg:

Fika:

Bemötande

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

 

Café Estrad

Alingsås har nyligen fått ett nytt cafétillskott, nämligen Café Estrad, som precis som namnet antyder ligger i anslutning till arenan Estrad. Förutom att fiket lämpar sig ypperligt för de som arbetar på arenan är fiket också studie- och arbetsvänligt för andra besökare. Det finns gott om sittplatser, billigt fika, gott om eluttag och dessutom wifi att ansluta sig till. Hur bra låter inte det!?
I fikahuvudstaden Alingsås finns det många caféer som tampas om att vara det bästa och tyvärr sticker Café Estrad inte ut när det kommer till något av våra fyra bedömningskriterier. Lokalen är inte den mysigaste, kaffet är inte det godaste, fikautbudet är inte det bästa. Däremot fick vi ett trevligt bemötande under vårt besök på caféet. Vi vill dessutom passa på att återigen lyfta fram ett fikat är billigt. 
Vid vårt besök på Café Estrad testade vi fikets banankaka. Banankakan hade en bra konsistens och en god smak men stack inte ut nämnvärt. Förutom banankakan fanns det bland annat kladdkaka och bullar att välja på. Hur som helst lämpar sig Café Estrad bra för studier och arbete och vi tycker det är trevligt att det har öppnat ett café som ligger så nära tågstationen i staden. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

JIVES Kök & Café

Fikapatrullen har tidigare konstaterat att Tidaholm har många trevliga caféer och vi får ännu ett tillfälle att poängtera det efter vårt besök på JIVES Kök & Café. Tidigare fanns Julius Bageri & Kök i de lokaler där JIVES numera huserar. JIVES är inte bara ett café utan man serverar även dagens lunch, har after work-kvällar och erbjuder catering.

JIVES satsar således på många olika koncept och därmed är fikautbudet inte jättestort. Det är dock ett trevligt utbud med bullar, gokakor, småkakor, semlor och andra bakelser. Fikapatrullen vill särskilt lyfta fram de härliga bullar som finns i sortimentet. Under vårt besök passar vi på att testa en skolebulle som är en svensk kopia av den klassiska norska skolebollen. Den är en vetebulle fylld med vaniljkräm, toppad med florsockerglasyr och doppad i kokos. Mums! Vi smakar även på en av JIVES småkakor: ett brysselkex i generös storlek. Småkakor kan man aldrig få nog av och den här kakan ger mersmak.
När det gäller kaffedrycker har JIVES de drycker som brukar finnas på caféer. Bryggkaffet smakar riktigt bra tycker vi. Något som dock kunde förbättras är lokalens inredning som är lite mörk och tråkig och skulle må väl av ett lyft.

Sammantaget är JIVES ett trevligt tillskott på caféstaden Tidaholms karta. Ta en tur till västgötska Tiiahölm och testa deras konditorier!

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Bemötande:

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

Nennas Café

Har ni besökt det flexitariska caféet Nennas Café vid Stigbergstorget i Göteborg? Med flexitariskt menas att fiket har många valmöjligheter när det kommer till fikautbud: veganskt, raw food, gluten- och mjölkfritt… Förutom Nennas flexitariska approach försöker caféet att minimera på matsvinn och använda ekologiska och närproducerade råvaror i största möjliga mån. Hur fantastiskt låter det? Nennas Café gör dessutom allt som säljs i caféet från grunden. 
I och med att caféet strävar efter att minimera matsvinn ser fikautbudet lite olika ut från dag till dag. Under Fikapatrullens besök fastnade vi för en kaffe- och konjakskaka. Kakan är täckt med mörk choklad och det sammantagna intrycket av bakverket är att det smakar som stor pralin med smak av kaffe och konjak. Kaffe- och konjaksmaken kommer verkligen fram och vi uppskattar den trevliga strukturen på bakverket och bakverkets fyllning. Kakan är en riktig fullträff!
 
Till fikat dricker vi ekologiskt bryggkaffe som har en angenäm smak. På Nennas hemsida står det dessutom att kaffet brukar levereras med cykel till caféet av återförsäljaren, hur hållbart är inte det?
Nennas Café är ett litet och mysigt café med många fina detaljer att fästa blicken vid – inte minst konsten på väggarna. Nennas Café är medvetet in i minsta detalj vilket är helt i linje med vad konsumenterna (och Fikapatrullen förstås) efterfrågar år 2020. Ett riktigt genuint fikaställe som förtjänar ett besök. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Veckans bulle: Vaniljbulle, Blombacka Hembageri, Skara

Hur härligt är det inte att fikautflykta till en av Sveriges äldsta städer? Fkapatrullen har i alla fall ingenting emot att ta sig en tur till Skara. Den här gången har vi besökt Blombacka Hembageri för att recensera en vaniljbulle.
 Fikapatrullen är förtjusta i många bullvarianter, men den klassiska vaniljfyllda vetebullen går alltid hem. Bakmässigt är vaniljbullen en av de svåraste bullarna att lyckas med (i jämförelse med till exempel kanelbullar och kardemummabullar) vilket till stor del beror på vaniljkrämen. Att lyckas med en perfekt vaniljkräm är svårt. Om det vore Hela Sverige Bakar-juryn som drev den här bloggen skulle de benämna vaniljkrämen i Blombackas vaniljbulle som ”lite sträv” och vi väljer att göra detsamma. Vi tycker dessutom att både vaniljsåsen och vetebullen är lite tam i smakerna.
Hur som helst innehöll bullen en lagom mängd vaniljsås, den hade en bra storlek och vi uppskattade sockret på toppen av bullen. Bullens deg var också luftig och härlig! En klar trea med goda förbättringsmöjligheter!
Betyg:

Kafé Gapet

Under förra hösten öppnade Kafé Gapet upp i Majorna: ett café som vaken ser ut som andra caféer eller serverar sådant som andra caféer serverar. En designer har hjälpt till att ta fram den unika miljön på det Silverkällegatanbelägna fiket där stolar, bord och lampor är egendesignade. Ett av fikets ledord är att servera säsongsbaserade råvaror vilket är ett tänk som sticker ut i cafébranschen. Caféet är dessutom helt vegetariskt. 
 
Gapet ligger i Café Godhems gamla lokaler och utanför dörren möts vi av en minimalistisk skylt. Den minimalistiska stilen utmärker även inredningen på Kafé Gapet. Dock är den minimalistiska stilen inte det minsta steril eller tråkig, tvärtom finns det många spännande detaljer att betrakta på caféet. Det känns ombonat och vi måste säga att vi verkligen älskar atmosfären på Kafé Gapet! 
Caféet har ett relativt begränsat fikautbud, vid Fikapatrullens besök fanns det bullar och småkakor att avnjuta, men vad gör det när fikat är hembakat? Fikat är dessutom gott. Smörbullen vi testar är perfekt smörig, hallongrottan är spröd och havrekakan med choklad och tranbär är ett trevligt inslag på fikafatet. Gällande dryckesutbudet erbjuds enbart bryggkaffe i väntan på espressomaskin, men som besökare har du möjlighet att välja mellan två olika kaffebönor. Båda kaffebönorna visade sig vara jättegoda! Bryggkaffet hamnar ofta i skymundan så vi tycker det är fint att det får stå i centrum på Kafé Gapet. Dessutom, precis som att cafégäster har olika preferenser när det kommer till fikabröd har individer ofta olika smak när det kommer till kaffe, och genom att erbjuda alternativ är det möjligt att tillgodose de olika smakpreferenserna. 
Vi får ett välkomnande bemötande på Kafé Gapet. Det relativt nyöppnade fiket i Majorna är nästintill en fullträff genom att vara anspråkslöst men ändå en kontrast till alla andra homogena caféer i Göteborgsområdet. Att besöka Gapet är en helhetsupplevelse som vi hoppas att ni också får möjlighet att uppleva. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: