Gjuthuset Café & Butik

Vill du fika i en spännande historisk miljö? Då kan Fikapatrullen tipsa om Gjuthuset Café & Butik som ligger vid Falu Gruva. Här kan du sitta precis intill gruvans dagbrott (där malm bryts direkt vid jordytan) som kallas för ”Stora stöten” och njuta av ditt fika i den annorlunda utomhusmiljön. Det finns även sittplatser i den mysiga stugan där caféet är beläget. Inomhus är stilen gammaldags (se Fikapatrullens bilder) med udda möbler som passar bra ihop.

Fikat är bakat på plats och det finns ett trevligt utbud med bullar, kladdkakor och bärpajer. Därtill finns det mackor på hembakat bröd och lättare maträtter. Fikapatrullen siktar in sig på caféets bullar och vi väljer en hallonbulle och en kanelbulle. Hallonbullen är en ny bekantskap med sin goda hallonfyllning och den är pudrad med florsocker. Mums! Kanelbullen är en klassisk kanelbulle, men den sticker ut eftersom den är rejält stor och skulle räcka till två personer.

Vi är nöjda med vårt ”gruvliga” cafébesök och vår tur runt gruvområdet. Fika och kultur är en perfekt kombo tycker vi.

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 3,5/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

Lilla Sur

Fikapatrullen har länge velat ha en anledning till att besöka Lilla Sur i Kålltorp i Göteborg, och när det för ett tag sedan vankades vandring i närliggande Skatås var ett besök på det omtalade surdegsbageriet givet. Ingen har nog missat hur populärt och omtyckt Lilla Sur har blivit, och framför allt är caféet sänt för sina kanelbullesemlor, kremlorna, som säljs varje år under semmelsäsongen. På Lilla Sur används närodlat ekologiskt mjöl.


Fikapatrullen har vägarna förbi bageriet en lördagsmorgon och möts av kö utanför bageriet. Bageriet är nästintill bara ett ”hål i väggen”, det ryms en besökare åt gången inne vid kassan, och det finns ingen servering där. För den som är frukostsugen säljs, förutom bröd och andra bakverk, också ett visst utbud av ost, marmelad och smoothies.


Under vårt Lilla Sur-besök är vi på jakt efter bullar och bestämmer oss snabbt för att köpa med oss en kanelbulle och en rabarberbulle. Vi får ett trevligt bemötande av personalen och väl uppe vid Skatås motionscentral intar vi äntligen de läckra bullarna. Båda bullarna har en fantastisk deg och smak. Medan kanelbullen är sockrig och har en tydlig kanelsmak är rabarberbullen knäckig på utsidan. Det är två riktigt goda bullar och vi njuter av varje tugga.


Lilla Sur är värt ett långväga besök, oavsett om det handlar om att köpa med sig bröd till frukosten eller inhandla bullar. Vi längtar redan efter att få tillfälle att ha vägarna förbi Lilla Sur igen.

Betyg:
Fika: 5/5
Dryck: Ingen servering
Bemötande: 4/5
Miljö: Ingen servering
Betyg: 4,5/5

Café & Bistro Riddargränden

Fikapatrullen är lyckligt lottad som bor nära flera småstäder med mysiga fikaställen. Ulricehamn är en av städerna och här finns flera trevliga caféer som vi ofta besöker. Idag ska vi fika på det nyöppnade Café & Bistro Riddargränden som ligger på Storgatan som är Ulricehamns ”strög”. Riddargränden ligger intill Riddargatan därav namnet. Som ni säkert har förstått finns det förutom fikautbudet även en bistromeny med diverse mat och dryck och ibland anordnas After Work.

Riddargrändens lokaler är helt nyrenoverade och inredningen är fräsch och genomtänkt. Den är modern med spännande inredningsdetaljer. Det finns flera rum, eller avdelningar, där man kan fika och lokalen är luftig. Det bästa med Riddargränden är ändå personalen som är supertrevlig och hjälpsam.

Vad gäller fikautbudet finns det en hel del ”härbakat” fika att välja mellan. Utbudet är trevligt även om det inte skiljer sig från ett ”normalt” fikasortiment på andra caféer. Det finns bullar, kladdkakor, pajer och andra bakverk. Fikapatrullen väljer en vaniljbulle som är nybakad och den smakar härligt med tydlig vaniljsmak i fyllningen. Vi smakar även på en klassisk silviakaka som är fint dekorerad med en jordgubbe. Ibland kan silviakakor vara lite torra, men den här kakan är saftig och har rikligt med glasyr.

Nu har vi berättat om det första besöket på Café & Bistro Riddargränden och det har gett oss mersmak. Vi återvänder gärna hit igen för att ta en fika i den mysiga miljön.

Betyg:

Fika: 3,5/5

Dryck: 3,5/5

Personal: 4,5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

Gelaterian

Glass i stora lass är gott, eller hur? Men för att vara ärliga så föredrar vi i Fikapatrullen kvalitetsglass i en mindre mängd, snarare än att förkovra oss i mindre ”äkta” glass. Under en Göteborgssväng för några veckor sedan passade vi på att göra oss en visit på Gelaterian vid Grönsakstorget, som är en glassbar inriktad på italiensk gelato. På caféet serveras både mer traditionella smaker, som choklad och vanilj, och spännande smaker som cheescake och brynt smör.

Under vårt besök på Gelaterian väljer vi att givetvis att testa några av de mer spännande smakerna: brynt smör, dulce de leche, cheescake och pistage. När vi smakar på glassen imponeras vi över hur mycket gelaton smakar och hur tydligt smakerna framträder. Cheescake-glassen smakar verkligen chessecake; fast i glassform. Brynt smör-glassen smakar kolaaktigt utan att smörsmaken för den delen tar över. Favoriten blir ändå pistageglassen som är tydlig i sin smak och vi älskar hur sältan från pistagenötterna framträder i glassen. Det märks att det finns ett hantverk bakom tillverkningen av glassen på Gelaterian.

Till glassen dricker vi varsin americano som har en god smak; men egentligen är alla tillbehör och drycker överflödiga på Gelaterian. Här är det glassen som står i centrum.

Gelaterian är mysigt både inom- och utomhus, och för den som bor i närheten finns det möjlighet att köpa med sig take away-glass. Göteborgs godaste glass? Ja, vi vågar nog påstå det. Åtminstone den godaste glassen som vi i Fikapatrullen har ätit i Göteborgstrakterna hittills.

Betyg:
Fika: 5/5
Dryck: 3,5/5
Bemötande: 3,5/5
Miljö: 3,5/5
Slutgiltigt omdöme: 4/5

Ekholmen Café & Gårdsbutik

För ett tag sedan recenserade vi Not Quite i dalsländska Fengerfors, och nu har det blivit dags för oss att recensera ytterligare ett dalsländskt café: Ekholmen Café & Gårdsbutik i Dals Rostock. Ekholmen Café ligger på landsbygden och är från början ett gammalt säteri. Byggnaden som caféet huserar i är en flygelbyggnad från år 1785 (!). På den inglasade verandan och på uteserveringen är det en vacker utsikt över den lantliga omgivningen.

Fikat på caféet är inte bakat på plats utan kommer, enligt caféets hemsida, från Britts bakstuga och Gram & Millimeter. Under Fikapatrullens besök är det främst ett utbud av pajer och kakor som finns att tillgå. Fikapatrullen väljer att testa fikets rabarberkladdkaka, chokladruta och key lime-pie. Rabarberkakan, där den söta kladdkakesmaken möter syran från rabarberna, blir vår favorit. De övriga bakverken är också goda att avnjuta i solen. Det vi framför allt uppskattar på Ekholmen Café och Gårdsbutik är den härliga omgivningen.

Vi uppskattar också att såväl fika, mat och produkterna i gårdsbutiken till största del kommer från närliggande företag i bygden. Ekholmen är värt ett besök enbart för att beundra de vackra säteribyggnaderna – men vi tycker gott att ni kan ta en fika när ni ändå har vägarna förbi.  

Betyg:

Fika: 3,5/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 3/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 3,5/5

Jennys Gelato Café (Skövde)

Fikapatrullen är i Skövde en varm junidag och vi är verkligen sugna på glass. Vi har turen att stöta på Jennys Gelato Café på Storgatan mitt i stadens hjärta. Det är ett mysigt litet fikaställe med en inredning som liknar många andra caféer, det vill säga att den är trevlig utan att sticka ut. Dessutom finns det en utomhusservering som passar bra om man vill sitta och spana in gatulivet i Skövde centrum.

På Jennys Gelato Café är det glassen, gelaton, som står i centrum vilket cafénamnet avslöjar. Därutöver finns det olika bakverk som vetebröd, bakelser, kakor i sortimentet. Och det finns även våfflor, smörgåsar samt sallader som lunchalternativ.

Gelaton finns i olika smaker och den sägs vara ”äkta italiensk gelato” utan att det framgår vad som avses med den beskrivningen. Därmed är det oklart om glassen tillverkas på plats eller om den köps in och i så fall varifrån. I alla fall väljer vi en våffla med pistageglass. Våfflan är frasig och den är toppad med en generös kula gelato. Pistagesmaken är god även om den kunde vara mer tydlig. Vi saknar också pistagebitar i glassen. Bryggkaffet kommer från en kaffemaskin och det smakar riktigt gott. Påtår ingår däremot inte i priset.

Besöket på Jennys Gelato Café är trevligt och vi är nöjda med servicen. Vi saknar dock tydlig information om gelatons ursprung och det är ett litet minus.

Betyg:

Fika: 3,5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 3.5/5

Miljö: 3/5

Sammanlagt: 3,5/5

Våffelcafé Soldattorpet

Vi kan väl knappast vara de enda som älskar att beundra Göteborgsutsikten från Skansen Kronan i Göteborg. Eller ja, faktiskt heter berget där Skansen Kronan är beläget Skansberget. Skansen Kronan är ursprungligen en försvarsanläggning som byggdes på 1600-talet. På Skansberget finns också ett gammalt soldattorp från 1700-talet där det idag är ett våffelcafé.

Våffelcaféet i Soldattorpet är framför allt värt att besöka med tanke på byggnadens historia. Att befinna sig inuti Soldattorpets väggar och känna kylan som tränger in i det gamla trähuset är en upplevelse. Det är ett litet café med en begränsad servering. Framför allt är det våfflor med sylt och grädde som caféet fokuserar på men det finns också ett visst utbud av annat fika.

Våfflorna på Våffelcafé Soldattorpet är… ordinära. Det är en våffla med sylt och grädde, inte mer än så. Vi kan tycka att en våffla med grädde och sylt är bland det godaste som finns, men då krävs det att detaljerna sitter, och det gör det inte i Soldattorpets våfflor. Vi uppskattar inte heller att våfflorna serveras på papptallrik med engångsbestick. Vi kan dock förstå att det underlättar logistiken på Soldattorpet.

Kaffet är inte heller något speciellt och det vi istället kan passa på att berömma med Soldattorpet är det trevliga bemötandet och den mysiga miljön. För gott fika rekommenderar vi ett annat fik. Däremot är utsikten från Skansberget alltid värd att uppleva, oavsett fika eller ej.

Betyg:

Fika: 2,5/5

Dryck: 2,5/5

Bemötande: 3,5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 3/5

Tokeryds Herrgårdscafé

Är du en bullälskare? I så fall kan Fikapatrullen tipsa om Tokeryds Herrgårdscafé. Här finns härliga surdegsbullar i generösa storlekar. Vi avnjuter en nybakad mandelbulle med härlig mandelmassefyllning och vi smakar också på en kanelbulle och båda är utsökta. Förutom bullarna smakar vi på en vit kladdkaka som är fint dekorerad. Den är god, men det är bullarna som vi främst minns från cafébesöket.

Var ligger Tokeryds Herrgårdscafé kanske du undrar? Jo, som namnet avslöjar finns caféet i Tokeryd som ligger på landet strax utanför Jönköping. Herrgårdsmiljön är genuin och mysig och utomhusmiljön avspeglas också på caféets inomhusmiljö med äldre stilrena möbler. Förutom fika och matbröd finns det även sallader, smörgåsar och pizza på menyn. En annan trevlighet är att du kan köpa frukostbröd i caféet redan från kl. 7.00. Fikautbudet är inte jättestort vid vårt besök, men det är ett trevligt utbud.

Sammantaget rekommenderar Fikapatrullen en utflykt till herrgårdscaféet i Tokeryd. Glöm inte att smaka på de mumsiga bullarna!

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 4/5

Sammanlagt betyg: 4/5

Not Quite

Ingen har väl undgått att Fikapatrullen älskar att fika i anrika fabriksområden? Till exempel besökte Fikapatrullen Nääs fabriker tidigare i våras. Nu har Fikapatrullen besökt det gamla bruket i dalsländska Fengerfors och fikat på kulturcentrumet Not Quite. I det gamla bruket huserar, sedan 2002, konsthallar, butiker, café, ateljéer och verkstäder. Vi älskar att Not Quite känns levande och dynamiskt – och framför allt älskar vi att det finns ett café beläget mitt i detta kulturmecka.

Förutom fika erbjuder caféet Not Quite Café trevliga luncher. Fikapatrullen är dock inriktade på fika och väljer att slå på stort och prova flera olika bakverk. Det första bakverket vi testar är en brownie gjord på belgisk choklad, som har en djup och mastig chokladsmak. Därefter går vi på en kolacheescake, som vi gissar är gjord på karamelliserad mjölk, och det är en riktig höjdarcheescake. Det tredje bakverket vi testar är en rund citroncheescake som både är god att äta och vacker att titta på. Höjdpunkten är dock den smöriga sockerbullen som helt och hållet vinner våra hjärtan.

Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en god smak. Vi uppskattar variationen av porslin på Not Quite och tycker att det känns helt rätt, i linje med fikets inriktning, att erbjuda ett spretigt utbud av koppar och assietter. Lokalen på Not Quite Café känns ”rough” och levande och vi uppskattar att sitta där och fika. Det finns platser såväl inomhus och utomhus.

When in Dalsland, don’t mitt Fengerfors! Eller rättare sagt, missa för guds skull inte Not Quite.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4,5/5

Ådalens Café & Present

En vacker försommardag bestämmer sig Fikapatrullen sig för att åka på en utflykt till Ådalens Café & Present, som ligger i Nitta mellan Ulricehamn och Borås. Vi har besökt caféet tidigare (se recensionen), men nu har det bytt ägare och därför vill vi göra ett nytt besök och testa fikautbudet. Ådalens Café & Present ligger vackert vid ån Viskan och det finns många sittplatser både inom- och utomhus. Att fika utomhus rekommenderas särskilt och det går att sitta intill Viskan eller i den lummiga trädgården. Ett extra plus är att det finns en lekplats för barn i caféets orangeri.

Personalen på Ådalens Café & Present är utomordentligt trevlig och det är roligt att fika på ett café med så god service. Fikautbudet består av allsköns fikabröd, glass och våfflor. Dessutom finns det lättare lunchrätter och smörgåsar. Vi tycker att räkmackorna ser riktigt goda ut och vi skulle gärna vilja smaka på dem. Men idag är det caféets utbud av fika som vi är intresserade av. Vi väljer en blåbärspaj som serveras tillsammans med vaniljsås och grädde. Det är en fin fikatallrik (se Fikapatrullens bilder). Pajen smakar bra även om den inte är extravagant.

Den härliga utemiljön och den supertrevliga personalen är två saker som gör att vi gärna återvänder till Ådalens Café & Present. Dessutom är vi sugna på att testa caféets stora räksmörgåsar.

Betyg:

Fika: 3,5/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5