



Något annat som är speciellt för Ståhlboms Konditori är avsaknaden av wifi. Det finns anslag där kunderna uppmanas att tala med varandra istället. Ett fint budskap i vårt stressade samhälle tycker vi.




























Något annat som är speciellt för Ståhlboms Konditori är avsaknaden av wifi. Det finns anslag där kunderna uppmanas att tala med varandra istället. Ett fint budskap i vårt stressade samhälle tycker vi.
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
Cafe and The Bakery ligger på Viktoriagatan 20 (Vasastaden) i Göteborg och har två motton: “närproducerat – på riktigt” och “eat good, feel good”. Caféet har fått enastående recensioner på Google vilket naturligtvis höjde Fikapatrullens förväntningar rejält!
Vi besöker caféet under en vardagsförmiddag. Det är lugnt på caféet vid den här tidpunkten och bakom disken gömmer sig en blandning av traditionella och innovativa bakverk. Fikapatrullen väljer att testa en nöttopp och caféets bryggkaffe, för att sedan placera sig i lokalens inre rum. Cafe and The Bakery ligger under marknivå vilket bidrar till att lokalen inte har så generöst ljusinsläpp och därför är ganska mörk. Den mörka lokalen bidrar naturligtvis till en mysighetskänsla, men vi upptäckte snabbt att lokalen inte är den bäst lämpade till att sitta och läsa. 🙂
Betyg:
Fika:
Bemötande:
Miljö:
Lilla Hembageriet kan sammanfattas som café som sticker ut från mängden. Väl värt att testa!
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
Vinnarbullen är en riktig dröm för bullälskare. Den är stenugnsbakad och vackert dekorerad med mandelspån och pudrad med florsocker. Storleken är generös och degen är porös precis som den ska vara i en god bulle. Bullens fyllning är riklig och mandelmassan smakar utmärkt. Kort sagt en utsökt bulle bakad med smör och kärlek. Fikabloggen gratulerar Heddagretas till den välförtjänta utmärkelsen ”Årets bulle 2019”.
Vilken bulle tycker du förtjänar att bli Årets bulle 2020? Tipsa oss om var vi kan finna de allra godaste bullarna!
Kardemumma i bakverk är något som Fikapatrullen aldrig tröttnar på och vi har en särskild förkärlek för kardemummabullar. Idag har vi smakat på en härlig kardemummabulle på Fröken Olsson som är ett mysigt café i centrala Göteborg. Det är en generös bulle med tydlig kardemummasmak. Mycket god att äta tillsammans med en latte. Vi uppskattar också att den är doppad i rikligt med strösocker – det bryter av mot kardemummasmaken. En trevlig fikaupplevelse i det goa Göteborg.